Усадьба Косолапово Экохозяйство на принципах естественного земледелия и пермакультуры. 5 гостевых домиков с большими верандами в старинном яблоневом саду. На границе Тульской и Калужской области. На высоком берегу Оки. С видом на излучину реки и долину. Душевный сельский туризм. Познавательный, образовательный и гастротуризм. Место силы и вдохновения. #VKOSOLAPOVO |
Конечно, это мечта. Открывать дверь из дома и попадать в тропический рай даже зимой. Только нашей задачей было реализовать и практический аспект.
Это способ полноценно питаться в любое время года. И огромный плюс к энергоэффективности дома. Солнце выглянуло зимой буквально на пару часиков и в зимнем саду очень приятные +20.
И здесь мы тоже прошли не самым легким путем. Опыт эксплуатации и выявленные недочеты привели к значительной перестройке коммуникаций и пересмотру состава растений. И мы понимаем, что завершение улучшения зимнего сада - задача ближайших лет 20-ти). Вырубаем инжир и некарликовую форму банана, как не страшно это звучит.
Сегодня мы все заложники несъедобной и непитательной еды из масс-маркета. Заложники лекарств и БАДов. Мы пробуем решить эту задачу путем создания конвейера "живой" еды из зимнего сада и летнего сада и огорода.
Семинар с посещением зимнего сада (вегетария) 85 кв.м. и неотапливаемой теплицы со сбором воды и теплоаккумулятором 300 кв.м.